烹飪
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比內地雞刺身 3 種（雞腿肉、雞柳、雞胸肉）
2份 2190日元
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日式沙拉，配上大量當地蔬菜
¥1090(税込)
新鮮本地蔬菜佐以自製米油調味醬
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蓬鬆的大阪燒，配山藥和雞蛋
¥1080(税込)
Hinaiya 的招牌菜是用山藥和雞蛋製作的蓬鬆的大阪燒，不含任何小麥粉。
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雛井雞肉高湯捲蛋捲
880日元(税込)
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新鮮帶殼牡蠣（來自Akkeshi）
1件990日圓
直接從北海道厚岸町出貨：店主親自挑選的商品。
秋田比內雞肉串 ★使用最優質的紀州備長炭！
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五串烤雞肉串（主廚精選）
3020日元(税込)
烤雞肉串，由我們的燒烤大師精心挑選！
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特色雞肉丸串（配醬汁，口味辛辣）
¥670(税込)
包含放養雞蛋
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雞胸肉皮串（加鹽和現磨黑胡椒）
¥670(税込)
人氣排名第三！
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優質雞腿肉串（配醬汁或鹽）
¥970(税込)
每天限購5瓶！
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魷魚串（鹽辣味）
¥650(税込)
膠原蛋白含量是普通雞肉的兩倍！
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雞胗串（鹽味）
560日元(税込)
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雞皮串（鹽味或醬汁味）
560日元(税込)
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整隻散養雞串（含醬汁）
560日元(税込)
雞胸肉、雞皮、雞胗、雞卵巢等等！
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≪稀有切塊≫ 高級肝串（鹽/醬）
¥650(税込)
【限量版】口感醇厚，絕佳！人氣排名第二
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雞尾串（鹹味、醬汁味或辣味）
¥610(税込)
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雞心串（鹽味）
¥610(税込)
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雞脖子串（鹽味）
¥610(税込)
健康蔬菜燒烤＆Kiritanpo燒烤
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來自青森縣多後町的蒜蓉串
¥540(税込)
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基里坦波起司烘焙
¥780(税込)
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用醬油烤的烤羊腿
550日元(税込)
比內雞肉火鍋 ■11月～3月期間限定「火鍋」料理！
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【季節限定：11月1日至隔年3月】香奈兒雞肉日式香菜火鍋（1人份）
2,630日圓(税込)
來自名取的「芹菜」（日本香芹）和來自京都的「九條」蔥，風味絕佳！
比內雞肉生魚片 - 最好的菜餚 ■店主愛上的“超凡脫俗”的美味！
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三種口味的日式雞肉韃靼拼盤（2人份）
2190日元(税込)
各種炙烤雞腿、雞柳和雞胸肉塔塔基
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三種口味的Hinai雞肉韃靼拼盤（1份）
1600日元(税込)
各種炙烤雞腿、雞柳和雞胸肉塔塔基
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香煎雞腿肉塔塔基
¥1210(税込)
【店主推薦】一道香氣濃鬱、味道醇厚的精緻菜餚！
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雞胸肉韃靼
1130日元(税込)
清爽優雅的鮮味。
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鳥和佐
1130日元(税込)
口感濕潤細膩，鮮味十足
生魚片
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黃尾魚刺身
1530日元(税込)
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來自厚岸的真章魚刺身
1200日元(税込)
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厚岸新鮮帶殼牡蠣，1個
¥1020(税込)
我們選用帶殼的「丸右衛門」牡蠣，3L 號。你一定會上癮。
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Akkeshi烤牡蠣（1隻）
¥1020(税込)
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厚岸產帶殼牡蠣，奶油烤（1個）
1180日元(税込)
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厚岸出品的帶殼生蠔 - 品嚐套裝
1990日元(税込)
丸右衛門和柿右衛門的口味測試
新鮮沙拉 ■本地生產的新鮮蔬菜，減少農藥！
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佐助風味蔬菜沙拉
¥1090(税込)
選用郡山「阿古里亞」的新鮮蔬菜，搭配米油自製的調味醬。
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【限4人份】香奈雞肉沙拉佐大量蔬菜
1380日元(税込)
健康沙拉，配上有機橄欖油、柚子醋和混合堅果。
佐助的拿手菜 ■安全的自製無添加菜餚！
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專業！禦好燒佐助風格
¥1080(税込)
一款只用山藥和雞蛋製成的特色蓬鬆大阪燒！
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希奈雞肉捲蛋捲
880日元(税込)
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希奈雞雜燉菜
¥1050(税込)
用特製醬汁翻炒慢燉！
油炸食品 ■使用對身體溫和的米油！
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Hinai 高級炸雞和 Golden Baron 薯條
1410 jpy(税込)
Hinai雞與蓬鬆柔軟、不含農藥的「金男爵」（北明）馬鈴薯的合作！
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日式雞皮佐柚子醋
¥970(税込)
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Hinai 雞肉辣味雞皮洋芋片
¥970(税込)
搭配生啤，簡直是絕配！
現在（令人耳目一新）
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煙燻醃蘿蔔佐奶油乳酪
¥720(税込)
推薦品嚐當地清酒！
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伊布里加科，秋田縣特產。
¥540(税込)
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自製泡菜
830日元(税込)
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醃黃瓜
450日元(税込)
100%國產大豆豆腐 ■國產大豆僅佔大豆消費量的5%，價值極高。
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優質豆腐 3 種套裝
¥750(税込)
硬豆腐、嫩豆腐、寄豆腐
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國產炸豆腐
390日元(税込)
配上全黃豆醬油！
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國產絲豆腐/國產老豆腐
340日元(税込)
比內地雞親子丼、十瓦里蕎麥麵親子丼可外帶（單獨的容器費用）
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最棒的親子丼（雞肉蛋蓋飯）
1540 jpy(税込)
一道無比鮮嫩美味的雞肉雞蛋飯！選用雞腿肉製成！
半
¥1090(税込)
小型的
¥730(税込)
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100% 蕎麥更科蕎麥麵（冷）
990日元(税込)
半
¥680(税込)
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高級親子丼（半份）
1180日元(税込)
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最棒的迷你親子丼
¥870(税込)
[優點] 親子丼＆十張蕎麥麵套餐
甜點布丁可外帶（單獨容器費）
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特色海奈雞肉蛋布丁
500日元(税込)
只有在 Hinai 和 Sasuke 才能品嚐到的自製、無添加劑的「Hinai Jidori 雞蛋布丁」。
