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比内地鶏刺し3種盛（もも・ささみ・むね）
2人前 2190円
店主が惚れた比内地鶏タタキ刺し！備長炭でサッと炙りました。※1人前1540円※２人前2190円
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地場野菜たっぷり和風サラダ
1,160円(税込)
新鮮な地場野菜を米油を使用した特製に自家製ドレッシングで
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山芋と玉子のふわふわお好み焼
1,050円(税込)
比内やの名物料理といえば、小麦粉を使用しない山芋と玉子のふわふわお好み焼
秋田比内地鶏 串焼 ★最高級の紀州備長炭使用！
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比内地鶏おまかせ串5本
2,730円(税込)
厳選された比内地鶏串焼きの盛り合せ
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特製つくね串（タレ・ピリ辛味）
580円(税込)
地鶏温泉玉子付！人気No.1！
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むね皮串（シオ・挽き立て黒コショー）
580円(税込)
人気No.3！
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極上！もも肉たっぷり串（タレ・シオ）
830円(税込)
1日限定5本！
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イカダ串（シオ・ピリ辛味）
580円(税込)
通常の鶏の倍のコラーゲン！
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砂肝串（シオ）
500円(税込)
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とり皮串（シオ・タレ）
480円(税込)
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地鶏まるごと串（タレ）
500円(税込)
むね肉・とり皮・砂肝・キンカン等！
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≪希少部位≫極上レバー串（シオ・タレ）
540円(税込)
限定品！クリーミーな旨味は絶品！人気No.2！
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ぼんじり串（シオ・タレ・ピリ辛味）
530円(税込)
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ハツ串（シオ）
530円(税込)
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せせり(ネック)串（シオ）
530円(税込)
ヘルシー野菜焼&きりたんぽ焼
比内地鶏 鍋料理 ■11月～3月までの限定「鍋」料理！
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比内地鶏 せり鍋 1人前～
2,180円(税込)
名取直送の風味豊かな"セリ"と京都直送"九条ネギ"の絶妙な味わい！
比内地鶏 刺し 極上の一品 ■店主が惚れた"異次元"の美味しさを！
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比内地鶏刺し3種盛り 2人前
2,190円(税込)
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比内地鶏刺し3種盛り 1人前
1,520円(税込)
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もも肉たたき刺し
1,070円(税込)
薫りとコクのある旨味が絶品！
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むね肉たたき刺し
1,030円(税込)
サッパリとした上品な旨味。
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とりワサ(ささ身刺し)
1,030円(税込)
しっとりとした上品な旨味！
お造り
新鮮サラダ ■地場産 減農薬 新鮮野菜！
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野菜たっぷり！サスケ和風サラダ
1,080円(税込)
郡山"あぐりあ"さんからの新鮮野菜を米油を使う自家製ドレッシングで！
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冷やしトマト
640円(税込)
サッパリ口直しの一品！
サスケ名物 ■安心の手作り無添加料理！
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名物！お好み焼きサスケ風
980円(税込)
山芋と玉子だけで作る名物ふわふわのお好み焼き！
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比内地鶏 出し巻き玉子
790円(税込)
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比内地鶏 とりもつ煮
950円(税込)
特製たれの炒め煮！
揚げ物 ■体に優しい米油使用！
とりあえず(サッパリ)
国産大豆100％豆腐 ■国産大豆は大豆消費量の5％のみで、とても貴重な大豆を使用しています。
比内地鶏 親子丼&十割蕎麦 親子丼テイクアウト承ります(別途容器代)
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極上の親子丼
1,430円(税込)
超トロトロ極上の親子丼！もも肉使用！
ハーフ
1,090円(税込)
ミニ
730円(税込)
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比内地鶏たたき にぎり寿司 (一貫)
240円(税込)
※生牡蠣と同じく、生ものがにがてな方や体調が良くない時はお控え頂くようお願いします。
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十割 更科そば(冷)
940円(税込)
ハーフ
680円(税込)
《得》親子丼&十割そばセット
デザート プリンテイクアウト承ります(別途容器代)
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名物 比内地鶏 玉子プリン
440円(税込)
比内やサスケでしか味わえない自家製無添加「比内地鶏プリン」
